2019年5月16日據豬價格網統計全國外三元均價為15.07元/公斤，較昨日下跌0.02元/公斤，較上周下跌0.06元/公斤。今日豬價漲幅維持在0.01-0.44元/公斤，跌幅維持在0.02-0.67元/公斤。

　　縱觀全國，今日下跌地區多于上漲地區其中山東省、福建省、新疆、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、河南省、湖北省、天津市、河北省、內蒙古、廣西、云南省上漲，其余各省出現一定幅度的下跌或持平。

　　今日最高豬價：甘肅省外三元均價為18.32元/公斤。今日最低豬價：海南省外三元均價為11.00元/公斤。

　　消費端興致缺缺，豬價還能攀上高峰嗎?

　　今日西北地區一片飄紅，而東北地區卻是綠油油的一片。華中、華北地區僅有湖南、山西兩地豬價處于下跌，其余地區豬價處在穩中上漲。其余地區豬價卻是跌中有漲。整體來看漲跌參半，豬價仍處于調整階段!

　　據生豬市場數據顯示，全國生豬成交價仍處于震蕩調整階段，并且多數省份價格均處于盈利狀態。個別省份受疫情影響較晚，省內生豬調運受到影響導致當地豬價并未達到盈虧線。

　　目前生豬市場非洲豬瘟仍是已達不確定性因素，不僅僅影響了生豬存欄的大幅下降，還在極大程度上影響了消費者對豬肉的購買欲望，使得終端市場上無論是凍肉還是鮮銷結果都不盡如意。

　　消費端興致缺缺，供需博弈的僵局并未被打破。保持理性，根據當地市場來考慮是否擴欄。源供應依舊較為充足，豬價上漲還有一段漫漫長路需要走!